PAPARAJOTES

PAPARAJOTES

• hojas de limonero


• 1/4 l. leche

• 1 huevo


• harina, la que adminta


• una cucharita de levadura en polvo


• azucar


• canela en polvo, aceite.

Se echa en un bol la leche, el huevo batido, la levadura se mezcla con la harina, se va añadiendo la harina a la mezcla liquida hasta que quede una masa espesa.
Se van mojando las hojas en la masa y se ponen en aceite caliente hasta que se doren. Se revozan en azucar y canela.

ZARANGOLLO

ZARANGOLLO

• 
  
  1/2 kg. calabacines


• 
  
  1/4 kg. cebolla


• 1/2 kg patatas


• 3 huevos


• aceite de oliva, sal
  

Se sofrie el calabacín, la cebolla y las patatas todo troceado. Cuando esté cocido se echa el huevo batido, la sal, se remueve todo hasta que se cuaje el huevos.

Está muy rico, es un plato tipico de Murcia que se puede acompañar con pescado frito.

MACARRONES CON CHORIZO

Hoy estoy inspirada, acabo de hacer el pollo guisado y he cocido unos macarrones para mi peque.

Me he acordado de aquellos macarrones que me hacia mi madre, me los hacia con chorizo, estaban riquisimos, solo lleva un frito de cebolla, el chorizo troceado y luego el tomate frito(de bote) si quieres puedes echarle uno casero y saldrá mas bueno.

Espero que os guste, a mi me encanta y a mi peque no veas la cara que va ha poner cuando los vea, la pasta le encanta.

POLLO EN SALSA

Acabo de inventar una receta, llegue a casa y miré las verduras que habia en la nevera, tenia pollo y no sabia como guisarlo.

-Pollo troceado

-apio

-zanahoria

-calabacín

-cebolla

-cava (champan)

He sofrito el pollo, la cebolla, el calabacín, he troceado el apio, la zanahoria, se echa todo a la olla con un vaso de cava y sal.

Cuando esté cocinado, en la olla rapida unos 20 min. se aparta la carne y se tritura la salsa.

Está riquisimo.

Esta receta no se si será murciana pero está echa por una murciana, espero que os guste.